【記者林獻元台中報導】台中花博外埔園區「樂農館」去年9月由馬鳴國小學生在館內種下水稻，台中市政府農業局副局長蔡勇勝、花博發言人黃意涵、水稻養育職人賴來安、花博吉祥物虎爸14日一起代表花博歡喜收稻，花博吉祥物虎爸也一起代表花博歡喜田體驗農民豐收收稻。
農業局副局長蔡勇勝表示，水稻是台灣重要的糧食作物，早期全台的栽植面積有80萬公頃，後來由於飲食習慣的改變，種植面積慢慢地減少，現今台灣農業多已機械化，然而有些土地由於機具操作不易，傳統的技術也必須傳承，像是從插秧到收割這些都是農民朋友十分熟悉的栽種動作，看似簡單，其實都具有技巧。
蔡勇勝指出，台中水稻兩期作栽培面積約2萬5200公頃，約佔全台9%，稻穀年產量14萬7000公噸，稻米栽培品種以台南11號、台農71號、台（禾更）9號、台（禾更）16號及台中192號為主，除山區及市區外，幾乎都有栽種。
每期作稻作面積平均1000公頃以上的行政區有大甲、清水、外埔、大安、烏日、霧峰等區，其中以霧峰農業試驗所在89年育種命名的台農71號益全香米，在口感香氣上最具特色，具有早熟、白米外觀優良、米飯有芋頭香味、抗稻熱病等優點。
蔡勇勝表示，花博外埔園區樂農館邀請到龔書章建築師擔任策展人，為呈現台灣這片土地上農人與農村中動人的故事，找來了擅長農業文創的協同策展人范雅鈞，順應台灣的地勢，以「稻、果、菇、茶」四大作物來介紹台灣農業故事，更帶領策展團隊深入田園，找出台灣農業的隱形冠軍，其中，水稻可說是台灣農業之母，年可三獲，幾乎是台灣平地的農業地景，極具代表性。
花博發言人黃意涵表示，樂農館以「一方地、千畝田、以農為樂」為策館理念，去年9月特別邀請外埔區在地食農教育典範學校馬鳴國小的小朋友進場插秧，一起在館內種植了135平方公尺的水稻，很高興經過4個月的時間終於收成了。
后里青農聯誼會會長賴來安表示，這次在樂農館內所種植的水稻屬於台中192號品種，抗病性好，他從農30年時間，第一次在室內管理水稻和收稻，真的是十分特別的經驗。
農業局副局長蔡勇勝表示，水稻是台灣重要的糧食作物，早期全台的栽植面積有80萬公頃，後來由於飲食習慣的改變，種植面積慢慢地減少，現今台灣農業多已機械化，然而有些土地由於機具操作不易，傳統的技術也必須傳承，像是從插秧到收割這些都是農民朋友十分熟悉的栽種動作，看似簡單，其實都具有技巧。
蔡勇勝指出，台中水稻兩期作栽培面積約2萬5200公頃，約佔全台9%，稻穀年產量14萬7000公噸，稻米栽培品種以台南11號、台農71號、台（禾更）9號、台（禾更）16號及台中192號為主，除山區及市區外，幾乎都有栽種。
每期作稻作面積平均1000公頃以上的行政區有大甲、清水、外埔、大安、烏日、霧峰等區，其中以霧峰農業試驗所在89年育種命名的台農71號益全香米，在口感香氣上最具特色，具有早熟、白米外觀優良、米飯有芋頭香味、抗稻熱病等優點。
蔡勇勝表示，花博外埔園區樂農館邀請到龔書章建築師擔任策展人，為呈現台灣這片土地上農人與農村中動人的故事，找來了擅長農業文創的協同策展人范雅鈞，順應台灣的地勢，以「稻、果、菇、茶」四大作物來介紹台灣農業故事，更帶領策展團隊深入田園，找出台灣農業的隱形冠軍，其中，水稻可說是台灣農業之母，年可三獲，幾乎是台灣平地的農業地景，極具代表性。
花博發言人黃意涵表示，樂農館以「一方地、千畝田、以農為樂」為策館理念，去年9月特別邀請外埔區在地食農教育典範學校馬鳴國小的小朋友進場插秧，一起在館內種植了135平方公尺的水稻，很高興經過4個月的時間終於收成了。
后里青農聯誼會會長賴來安表示，這次在樂農館內所種植的水稻屬於台中192號品種，抗病性好，他從農30年時間，第一次在室內管理水稻和收稻，真的是十分特別的經驗。
發佈日期: 2019-01-14
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