【記者張世昌／台中報導】
為行銷台中市在地優質的畜牧產品，台中市動物防疫處今(13)日在金典綠園道商場舉辦「台中畜牧嘉年華」，活動安排金典酒店主廚示範台中市優質畜牧食材如豬、雞、牛、羊、鹿等創意料理，並邀請台中市副市長張光瑤化身「阿瑤師」與知名國宴主廚邱欣慶一同大展廚藝，推廣台中優質的畜牧產品，現場有畜產品促銷及試吃、傳統醒獅、日式太鼓、熱舞表演等豐富活動，吸引眾多民眾參與。
今日「台中畜牧嘉年華」由台中市動物保護防疫處在金典綠園道商場舉辦，整合養雞協會、養羊協會、養鹿協會、中華民國農會、農業局(動保處)等單位共同推廣台中市在地優質的畜牧產品。
動保處表示，今日活動安排金典酒店主廚示範台中市優質畜牧食材如豬、雞、牛、羊、鹿等創意料理，並邀請張副市長化身「阿瑤師」與知名國宴主廚邱欣慶一同料理，共同推廣台中優質的畜牧產品，獲得現場民眾好評。現場並有畜產品促銷及試吃，包括羊肉爐、滷肉飯、貢丸湯及烤大豬等，讓民眾大飽口福。
動保處表示，「台中畜牧嘉年華」已連續舉辦3年，藉由在地特色與消費者直接互動，以推廣台中市優質的畜產品，深獲市民的肯定及響應。
台中市的新五農政策，包括農民、農業、農村、農產品及農產加工品等，行銷畜產品是幫助農民提高收入的重要活動。本次活動展示台中市畜牧產業現況及未來永續經營的決心，讓消費者了解畜牧生態，除了可以買到優質畜產品，更是對台中市農民支持的表現。
動保處宣導，為防範非洲豬瘟疫病傳入台灣，請民眾出國旅遊勿夾帶疫區豬肉產品，有效阻絕非洲豬瘟病毒，確保台灣的養豬產業永續發展。
此外，動保處說，「2018台中世界花卉博覽會」將於11月3日盛大開幕，歡迎民眾一起到台中「聆聽花開的聲音」，品嚐並選購台中優質畜產品。
發佈日期: 2018-10-13
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