市集名攤美食選拔評選出爐 大園市場「船仔頭」稱王
【記者彭慧婉/桃園報導】市集名攤美食選拔活動，經桃園市府邀請10位美食部落客、資深美食家、市集輔導、綠能經營及觀光餐旅等領域之專家成立評審團進行現地評選，分別選出日光組與夜星組「金食獎」、「銀食獎」、「銅食獎」得主，以及「環保尖兵」、「創意美食」、「超值美食」、「微笑貼心」、「網路人氣」等個別獎項。10月31日在桃園市府舉辦成果發表會暨頒獎典禮，由市長親自致贈獎座及高達30萬元的競賽總獎金，除大力推薦剛出爐的「市集名攤」美食外，更歡迎市民及觀光客能多來體驗桃園在地市集文化及品嚐道地美食。市議員陳美梅、邱素芬、陳治文、市府經發局長朱松偉、教育局長高安邦、財政局長歐美鐶、環保局長沈志修、農業局長郭承泉、衛生局長蔡紫君、知名美食家侯升偉均一同出席。
鄭市長表示，桃園傳統市場一向保有兼容並蓄的庶民美味，夜市的銅板美食及排隊文化，更是市民及觀光客的美食天堂。市府近年來不遺餘力推動市集繁星計畫，擴大行銷桃園市傳統市場及觀光夜市特色。今年（106）的市集繁星計畫首度納入民營觀光夜市，獲得「市集名攤」各獎項公有17攤，其中還有攤商同分，不分軒輊。本年度市集繁星計畫持續將綠色經營與節能減碳納入評選，期待桃園的傳統市場及夜市，除了帶給市民朋友美食饗宴的同時，也能享受純淨無汙、綠色永續的觀光環境。今日獲得「環保尖兵獎」此獎項，就是希望其他市集、攤商能多多效法，提供消費大眾更舒適的環境。桃園「市集名攤」不僅僅代表在地市集的榮耀，更肩負著社會責任的傳承，同時體現桃園在地美食的特色及創新的多樣面貌。
經濟發展局朱松偉局長表示，今年報名參賽的168攤再度刷新歷年的紀錄，市府特地聘請了知名美食家、市集輔導…等學者專家組成「市集名攤評審團」，由美食家侯升偉老師及神廚許堂仁老師領軍，歷經二個多月的現地初選、複評及民眾網路票選等重重挑戰及激烈角逐下順利產出。評選團表示，這一次入圍攤商的成績都在伯仲之間，並感受到攤商們的積極進取與用心經營，今日獲獎的業者也都是一時之選，實至名歸，市府針對得獎攤商，在「桃園觀光導覽網」及平面媒體，共同行銷市集美食特色，提供消費大眾完整美食訊息。
2017市集名攤的獎名單如下：
市場組（日光組）：金食獎：船仔頭手工愛玉（大園市場）。銀食獎：小蘭雞捲（大園市場）。銅食獎：雲南姊妹米干（新明市場）。環保尖兵獎：香圓食品（大成市場）。創意美食獎：傳香甘蔗雞（龍潭市場）。微笑貼心獎：六號咖啡（大湳市場）。超值美食獎：阿燕水餃（興國市場）、簡家包子伯（南門市場）。網路人氣獎：船仔頭手工愛玉（大園市場）。
夜市組（夜星組）：金食獎：御杏坊-原味堅持（中壢觀光夜市）。銀食獎：芙琳卡（興仁花園夜市）。銅食獎：義式就好（桃園觀光夜市）。環保尖兵獎：刀飛豆花（興仁花園夜市）。創意美食獎：披塔飽（龜山花園夜市）。 微笑貼心獎：蝦公館-燜鍋蝦（中壢觀光夜市）。超值美食獎：長春日本料理（桃園觀光夜市）。網路人氣獎：小馬檳城炒粿條（中壢觀光夜市）。
鄭市長表示，桃園傳統市場一向保有兼容並蓄的庶民美味，夜市的銅板美食及排隊文化，更是市民及觀光客的美食天堂。市府近年來不遺餘力推動市集繁星計畫，擴大行銷桃園市傳統市場及觀光夜市特色。今年（106）的市集繁星計畫首度納入民營觀光夜市，獲得「市集名攤」各獎項公有17攤，其中還有攤商同分，不分軒輊。本年度市集繁星計畫持續將綠色經營與節能減碳納入評選，期待桃園的傳統市場及夜市，除了帶給市民朋友美食饗宴的同時，也能享受純淨無汙、綠色永續的觀光環境。今日獲得「環保尖兵獎」此獎項，就是希望其他市集、攤商能多多效法，提供消費大眾更舒適的環境。桃園「市集名攤」不僅僅代表在地市集的榮耀，更肩負著社會責任的傳承，同時體現桃園在地美食的特色及創新的多樣面貌。
經濟發展局朱松偉局長表示，今年報名參賽的168攤再度刷新歷年的紀錄，市府特地聘請了知名美食家、市集輔導…等學者專家組成「市集名攤評審團」，由美食家侯升偉老師及神廚許堂仁老師領軍，歷經二個多月的現地初選、複評及民眾網路票選等重重挑戰及激烈角逐下順利產出。評選團表示，這一次入圍攤商的成績都在伯仲之間，並感受到攤商們的積極進取與用心經營，今日獲獎的業者也都是一時之選，實至名歸，市府針對得獎攤商，在「桃園觀光導覽網」及平面媒體，共同行銷市集美食特色，提供消費大眾完整美食訊息。
2017市集名攤的獎名單如下：
市場組（日光組）：金食獎：船仔頭手工愛玉（大園市場）。銀食獎：小蘭雞捲（大園市場）。銅食獎：雲南姊妹米干（新明市場）。環保尖兵獎：香圓食品（大成市場）。創意美食獎：傳香甘蔗雞（龍潭市場）。微笑貼心獎：六號咖啡（大湳市場）。超值美食獎：阿燕水餃（興國市場）、簡家包子伯（南門市場）。網路人氣獎：船仔頭手工愛玉（大園市場）。
夜市組（夜星組）：金食獎：御杏坊-原味堅持（中壢觀光夜市）。銀食獎：芙琳卡（興仁花園夜市）。銅食獎：義式就好（桃園觀光夜市）。環保尖兵獎：刀飛豆花（興仁花園夜市）。創意美食獎：披塔飽（龜山花園夜市）。 微笑貼心獎：蝦公館-燜鍋蝦（中壢觀光夜市）。超值美食獎：長春日本料理（桃園觀光夜市）。網路人氣獎：小馬檳城炒粿條（中壢觀光夜市）。
發佈日期: 2017-10-31
新聞分類: #健康 #旅遊 #生活 #消費 #美食 #產經 #桃園市
新聞標籤: #鄭文燦 #經濟發展局 #朱松偉 #金食獎 #市集名攤美食選拔 #觀光餐旅 #出日光組 #夜星組 #銀食獎 #銅食獎 #船仔頭 #御杏坊
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