稻米品質競賽選米王三星米進軍全國冠軍賽

8月 29, 2017

(記者張金源/宜蘭報導)為持續推廣三星優質好米及傳統農家米食文化，三星鄉公所與三星地區農會今(29)日於公所大廳舉辦稻米品質競賽，將選出三星米王，參加一年一度的全國農業盛事—台灣稻米達人冠軍賽。現場還有米苔目、滷肉飯等古早味美食供民眾品嘗。

三星鄉賽分為「台灣好米組」及「台灣有機米組」共10位農友參賽，初選後選出9人參加決賽。鄉公所聘請農糧署、農業改良場等專家組成評審小組，辦理第二階段外觀性狀及官能品評。今年全國米比賽機制，由團體賽改為個人賽，好米組第一名農友將代表該鄉參加全國競賽；另，三星鄉有機驗證達30公頃，有機米組依規可取前兩名問鼎全國賽。

競賽依品評成績頒發匾額及獎金，第一名3萬元、第二名2萬元、第三名1萬元、優勝5仟元。好米組前三名及優勝依序為朱聰榮、劉明全、簡峯志、許鈵苒；有機米組則為陳晉恭、朱坤宗、吳和南、簡桂賢。

鄉長黃錫墉說，三星鄉有機米耕作面積已達130公頃，友善耕作稻米達30公頃。公所農業課產銷平台展售有機米與良質米，現正值新米上市時刻。官網刊有三星米農戶資訊，民眾可逕洽農戶或親至公所選購。

公所農業課表示，三星鄉擁有獨特的地理環境及純淨無污染的水源，生產的稻米品質優良，還有公所檢驗中心取樣、檢驗等嚴格把關，經認證的三星米單一、純粹，值得消費者信賴。